שמן פוסטים מתויגים

סלט ירוק

מצרכים:

חסה

מלפפון

עלי בייבי

קרוב

תפוח

פטרוזיליה

ענבים ירוקים

אופן ההכנה:

קוצצים את החסה מלפפון קרוב תפוח פטרוזיליה וענבים ירוקים

ומכניסים לכערה גדולה

לרוטב:

2 כפיות פסטו

1כפית שמן זית

קורט מלח

כף דבש

קורט חרדל

כף חומץ בלסמי

חצי לימון

לערבב ובטאבון :)

המשך קריאה

סופגניות מפלצת

החומרים:

2 ביצים
2 מיכלים (400 מ"ל)  שמנת חמוצה 9% או אשל או יוגורט
5  כפות סוכר
2 שקיות (20 גרם) סוכר וניל 
קורט מלח
3 כוסות (420 גרם) קמח תופח 
לקישוט: אבקת סוכר 

אופן ההכנה

מחממים שמן עמוק  (אפשר להכניס לשמן חתיכת גזר או חתיכת תפוח עץ)
שמים בקערה את כל המרכיבים וטורפים לתערובת אחידה ללא גושים.

מנמיכים להבה (כדי שהסופגניות לא ייחרכו מבחוץ ומבפנים יישארו בצקיות).
ובעזרת 2 כפות מכניסים גושים כדוריים מהתערובת לשמן.
הן אמורות להתהפך לבד אך אפשר לעזור להן. אמורות להטגן כ-4 דקות מכל צד...

המשך קריאה

שבקיה

מתכון הנהדר הזה במחיצות מפתיעה נשלף מתוך פנקס המתכונים הקטן של שמחה.

הוא הוכן על ידי ילדי שיח בהנחייתה, במרץ ושמחה, כמו כל מתכון ב"שיח", ביום חמישי, לקראת הטכס השבועי של מעין "קבלת שבת", וכולם נהנו מאוד מהממתק הדביק שחולק על מגשים ממש רגע לפני ההסעה, היציאה לסוף השבוע.

מומלץ בחום.

אבל – שימו לב: השבקיה דורשת המון עבודה. ראו, הוזהרתם!

רכיבים :

4 כוסות של מים

4 כוסות של שמן

4 ביצים

3/4 כוסות קמח

אופן ההכנה:

לבצק כמו לחם דביק

לנוח בצד כ 3/4

מחלקים ל 4 חתיכות...

המשך קריאה