שבקיה

מתכון הנהדר הזה במחיצות מפתיעה נשלף מתוך פנקס המתכונים הקטן של שמחה.

הוא הוכן על ידי ילדי שיח בהנחייתה, במרץ ושמחה, כמו כל מתכון ב"שיח", ביום חמישי, לקראת הטכס השבועי של מעין "קבלת שבת", וכולם נהנו מאוד מהממתק הדביק שחולק על מגשים ממש רגע לפני ההסעה, היציאה לסוף השבוע.

מומלץ בחום.

אבל – שימו לב: השבקיה דורשת המון עבודה. ראו, הוזהרתם!

רכיבים :

4 כוסות של מים

4 כוסות של שמן

4 ביצים

3/4 כוסות קמח

אופן ההכנה:

לבצק כמו לחם דביק

לנוח בצד כ 3/4

מחלקים ל 4 חתיכות. מרדדים כל חלק לעלה גדול ודק (2 מ"מ בערך) בגודל מלווח בערך ומגלגלים לנקניק .

מכסים בניילון בצד כ 1/4 שעה .

חותכים לחתיכות של כ-2 ס"מ כל חתיכה מרדדים לגודל כף יד וחורצים 3 חריצים ארוכים לא עד הסוף. מטגנים בשמן ומניחים על נייר סופג .

סירופ:

 1/2 כוס מים

1/2 1 כוסות סוכר

להרתיח עם תיון 1

אחרי הרתיחה מוסיפים :1/2 כוס מיץ לימון סחוט ומבשלים . בתאבון  😛

Print Friendly
תגיות:  

תגובה אחת ל- שבקיה

  • המערכת של אתר שיח  אומר:

    אני תגובה ראשונה. יופי של פוסט!

השאירו תגובה

תוכלו להשתמש בתגיות ותכונות HTML הבאות: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>